La recette :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Éplucher les pommes, puis les couper morceaux (idéalement coupées en 8)
3. Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la poudre de noisettes/amandes, le sucre, la pincée de sel, la cannelle puis le beurre ramolli
4. Mélanger le tout du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte sablée
5. Disposer les pommes dans un plat à four, puis saupoudrer la pâte sablée sur les fruits
6. Enfourner pour 30min de cuisson, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré
7. À déguster chaud ou froid, en dessert ou en collation, avec une boisson chaude et une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !